Домашний десерт Сырное суфле с апельсином и шоколадом


Здравствуйте, друзья!

Сегодня я спешу представить вам замечательный домашний десерт. Это что-то среднее между творожной запеканкой и чизкейком, но только гораздо вкуснее!

Этот домашний десерт порадует как маленьких гурманов, так и взрослых ценителей вкусностей.

Для приготовления 4 порций нам понадобится:

• 500 г. мягкого сыра (рикотта, маскарпоне или любой другой);
• 350 г. творога;
• 150 г. сахара;

• 2 апельсина;
• 1 ч. л. ванилина;
• 8 яичных желтков;
• 100 г. тёртого чёрного шоколада.

Домашний десерт «Сырное суфле с апельсином и шоколадом» – приготовление

Апельсины очистите от кожицы. Измельчите цедру.

Смешайте творог с желтками, всыпьте 100 г. сахара и хорошо разотрите. Добавьте цедру и ванилин и тщательно перемешайте.

Взбейте миксером 2 минуты оставшийся сахар с мягким сыром.
Смешайте взбитый сыр с творожной массой.

Разогрейте духовой шкаф до 140-150 градусов. На дно формы, в которой будет готовиться домашний десерт, положите фольгу. Порежьте крупными кусочками мякоть апельсинов и выложите на дно формы. Выложите на апельсины сырно-творожную массу и поставьте выпекаться в духовку на один час.

Остудите готовую запеканку и перед подачей нас стол посыпьте тёртым шоколадом.
Подайте сырное суфле к горячему чаю, кофе, или десертному вину.

Приятного аппетита!



Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

3 комментария: Домашний десерт Сырное суфле с апельсином и шоколадом

  1. Ольга Гулёмина пишет:

    Да, Олег, это действительно бесподобный десерт!

  2. Олег пишет:

    Интересный рецепт десерта, никогда раньше такого не пробовал. Должно быть вкусно.

  3. Elena пишет:

    Какой хороший неизбитый рецепт.
    Обязательно попробую приготовить.
    Спасибо.
    Elena приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост My Profile

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge