Банановое эскимо


Здравствуйте, друзья!

Помните наше счастливое советское детство и любимое лакомство – эскимо на палочке?
А давайте вернёмся в прошлое и порадуем своих детей и приготовим аппетитное лакомство – банановое эскимо!

Готовится банановое эскимо очень быстро – всего 40 минут времени, немного творческого настроя и капельку сил.

Для 8 порций нужно:

• бананы – 8 шт.;
• мука – 4 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• мёд – 2 ст. л.;
• 1 яйцо;
• разрыхлитель – ½ ч. л.;
• кокосовая стружка – 3 ст. л.;
• соль ¼ ст. л.;
• масло растительное.

Банановое эскимо – приготовление

Муку просейте через сито, добавьте соль, сахар, разрыхлитель и перемешайте.
После разбейте яйцо, влейте 6 ст. л. холодной воды, перемешайте с мукой и замесите жидкое тесто. Всыпьте в него кокосовую стружку и перемешайте.

Разрежьте бананы поперёк на две части.
Вложите широкие и длинные деревянные палочки между половинок бананов на 2/3, так чтобы получилось похоже на мороженое.

Разогрейте в глубокой посуде растительное масло. Бананы возьмите за палочку и погрузите в жидкое тесто. Затем специальными щипчиками или пинцетом возьмите бананы, опустите их в кипящее масло и обжарьте.

Выложите готовые бананы на салфетку, чтобы промокнуть жир. После положите бананы на блюдо и полейте их мёдом.

Банановое эскимо готово!

Приятного аппетита!



Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

2 комментария: Банановое эскимо

  1. Олег пишет:

    Интересный рецепт. Чего только не делают из бананов.

  2. Ольга Гулёмина пишет:

    Олег, спасибо, что заглянули на мой сайт! Не ожидала что Вы зайдёте в гости, приятный сюрприз! Я слежу за новостями Вашего блога. Вы даёте очень интересную информацию, которая мне, как начинающему блогеру, просто необходима! А рецепт и впрямь интересный, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge